Koujinet Zeyneb

La mloukhiya (arabe : الملوخية) est un plat populaire du Maghreb (Algérie et Tunisie) et du Moyen-Orient (Égypte, Liban et Syrie). Il s'agit d'un ragoût de viande de bœuf ou d'agneau cuisiné dans une sauce riche à base de corète potagère(Corchorus olitorius...

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Pour 4 personnes Ingrédients : - environ 700 gr de viande - 4 à 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol (pour ma part j'ai pas utiliser de l'huile d'olive car c'est trop fort) - 2 oignons - 2/3 tomates pelées - 175 gr de pruneaux - 65 gr d'amande - 4...

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Ingrédients : - 150 gr d'escalope de poulet - 1 œuf - 1 petit oignon ou 1/2 oignon - 2 à 3 gousse d'ail - une poignée de fromage râpée - plusieurs brins de persil haché - 1 petite cuillère à café de paprika - 1 petite cuillère à café de cumin - 1 petite...

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Pour des articles de pâtisseries je serais prête a tout llooll. Avec ce que j'ai acheter dernièrement, aujourd'hui j'ai été à ALDI. J'ai acheter: - un cercle exstensible - un rectangle exstensible - un tapis de cuisson pour macarons - 2 paquets de poudre...

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Ingrédients: - une tranche de gigot 750 gr - une cuillère à café de paprika - une cuillère à café de gingembre en poudre - une cuillère à café de curcuma - une demi cuillère à café de cumin - une cuillère à café d'herbe de province - Sel - un peu d'eau J'ai...

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Pour 4 personnes Ingrédients: - la moitié de la poitrine de poulet - 150 gr d'escalope - persil - 1/2 oignon - 2 à 3 gousse d'ail - 1 œuf - sel, curcuma, paprika, cumin, gingembre en poudre (j'utilise vraiment les toute petite cuillère à cafè) herbe pour...

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Alors voici le travail que j'ai préparer pour le mariage à mon frère (c'était au mois de mai 2013). Cela m'a pris beaucoup de temps et sans l'aide de ma maman mes sœurs ma tante et mes cousines (en deux jours je n'ai dormi que 2 heures). Mais je vous...

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Après plusieurs tentatives, j'ai enfin trouvé la recette qui me convenait. Alors, j'ai tenter les macarons à la meringue française, c'était un catastrophe llooll. Et voilà ce que sa donne. il m'a fallu du temps pour tenter ceux à la meringue italienne...

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Ingrédients : - 500 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 350 ml d'eau tiède Pour la cuisson : Il vous faut un bain d'huile, donc soit une friteuse ou une casserole rempli d'huile. Mettre...

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Farce champignon, escalopes, poivrons, oignons, persil. Et les farces c'est selon les goûts. Recette de la pâte: - 300 gr de farine - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 40 gr de beurre pommade - 130 ml de lait tiède - 1 cuillère...

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